Babagannuşun içinde ne var? İçindekiler: Patlıcan, biber, domates, maydanoz, zeytinyağı, nar ekşisi, sarımsak. Abugannuş salatası nasıl yapılır? Babagannuş tarifi nasıl hazırlanır? Kavrulmuş sebzeler biraz soğuduktan sonra sarımsağı doğrayıp tüm malzemeleri ekliyoruz. Sumak ve tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Babagannuşumuz servise hazır. Babaganuş nasıl yapılır? Patlıcanlar, biberler ve domatesler közlenir. Közlendikten sonra patlıcanları soyun ve küçük parçalara doğrayın. Biberleri ve domatesleri doğrayın, soğanı ve sarımsağı küçük parçalara doğrayın (soğan ve sarımsağı kavurmuyoruz). Her şey karıştırılır, tuzlanır ve servis tabağına yerleştirilir. Babagannuş nasıl servis edilir? En meşhur haliyle patlıcanın yanı sıra közlenmiş domates ve biberler eklenerek sarımsak ve nar ekşisinden yapılan özel bir…
Yorum Bırak