Kurtlanan mantar yenir mi? “Hayvanlar yediğinde biz de yeriz,” bu da yanlıştır. Salyangozlar Koygomuren mantarını yemiştir, siz yiyemezsiniz, ölümcüldür. “Solucan mantarları yenir.” Kurtlanmış mantar nasıl temizlenir? Bunu anlamak için mantarı uzunlamasına kesin. İç kısmı çok kurtlu değilse kurtlu kısımları kesip sağlıklı kısımları saklayabilirsiniz. Evde ayıklarken kurtlu olduğunu fark ettiğiniz mantarları bol tuzlu su dolu bir kapta bir saat bekleterek kurtları yok etmeniz faydalı olabilir. Mantarın zehirli olduğunu nasıl anlarım? (Kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu vb.) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde…
Yorum Bırak