Konsome hangi ülkenin? Fransız mutfağının önemli bir parçası olan konsome çorbası, giderek popülerleşen özel bir lezzettir. Konsome neden yapılır? Konsome “berrak sıvı” anlamına gelir. Et, tavuk veya balıkla da hazırlanabilir. Çok lezzetli ve besleyicidir. Genellikle çorba olarak tüketilir. Et suyu konsome ne demek? Mutfak literatüründe yağsız et pişirme suyuna verilen isimdir. Berrak ve koyu bir kaynama suyudur. Çoğu çorbanın, özellikle Fransız mutfağında, temeli olarak kullanılır. Konsome nasıl berrak olur? Soğutma işlemi: Et suyunu soğuttuktan sonra, üzerinde biriken yağı temizlemek önemlidir. Bu, çorbayı daha açık ve berrak hale getirecektir. Soğutma işlemi sırasında çorbayı karıştırmamaya dikkat edin ve yüzeydeki yağı dikkatlice temizleyin.…
Yorum Bırak