Hıtap ne demek Adıyaman? Adıyaman’da hıtap (gözleme) sıkça hazırlanan yöresel lezzetlerden biridir. Her evde haftada bir veya iki kez yapılır. Her türlü yenilebilir ot, et, tavuk, çeşitli sebzeler ve hayvansal gıdalardan yapılır. Kavurmalı hıtap nedir? Adıyaman’ın olmazsa olmaz yemeği kavrulmuş hıtap, özellikle kış aylarında yöre halkı arasında büyük talep görüyor. Yarım saatte hazırlanabilen bu lezzeti yapmak için kavrulmuş et, soğan, maydanoz, sarımsak ve yeşil biber bir çubukla incecik kıyılıyor. Çöç nerenin yemeğidir? Adana yöresinden Çöç tarifi! Adana yöresinden Çöç tarifi, her yemeği lezzet dolu! Hıtap hangi yöreye ait? Güneydoğu’da zengin yemek kültürüyle öne çıkan illerden Adıyaman’ın yöresel lezzetlerinden biri olan…
Yorum Bırak