Arpa şehriye hangi gruba girer? 100 gram arpa eriştesi 73,4 gram karbonhidrat, 11,1 gram protein, 1,4 gram yağ, 3 gram yağ içerir. Şehriye türü nedir? Küçük taneli erişte. Priscilla Mary Işın’ın Osmanlı Mutfak Sözlüğü kitabında, Arapça Şa’riyye’den bozulmuş bir kelime olduğu ve çeşitli şekillerde kesilmiş çorba ve pilav için küçük hamurları ifade ettiği belirtiliyor. Kendi başına bir yemek olarak pişirilmiyor, ancak çorba ve pilavlara lezzet katmak için kullanılıyor. Arpa şehriye sağlıklı mıdır? Protein açısından da zengin olan arpa eriştesi, çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Kemikleri güçlendirmeye de yardımcı olan arpa eriştesi, günlük sağlıklı beslenmenizin hem ana öğünlerine hem de atıştırmalıklarına…
Yorum Bırak